Органолептический анализ в стандартизации и контроле качества пищевых продуктов

Программа вебинара

• Методология органолептического анализа.

• Органолептический анализ воды.

• Органолептический анализ мясных изделий.

• Органолептический анализ соков и сокосодержащих напитков.

• Органолептический анализ рыбных изделий.

• Органолептический анализ хлеба и хлебобулочных изделий.

• Органолептический анализ безалкогольных напитков.

• Органолептический анализ молочной продукции и сыров.

• Органолептический анализ кондитерской продукции.

• Органолептический анализ консервной продукции.

• Органолептический анализ жировой продукции.

• Органолептический анализ вина.

• Органолептический анализ крепких алкогольных напитков.

• Требования ГОСТ ISO/IEC 17025-2019 и критериев аккредитации.

• Правила и порядок формирования областей аккредитации, сведений в соответствии с приказом Минэкономразвития 707.